给新手的存茶清单，别照抄
经常有人问我：「我想存普洱，要买什么？」我列个清单，但先说一句：别照抄。 ## 清单 - 茶：大益 7542 或下关甲级
阅读全文 →仓底笔记
东莞仓十八年，只谈仓储和转化。
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存茶最怕的不是湿，是忽干忽湿
很多人以为存茶最怕湿。其实最怕的是湿度忽高忽低。 湿，可以控。除湿机、空调、干燥剂，都能降。忽干忽湿，茶饼反复膨胀收缩，
阅读全文 →存茶湿度 65 和 75，差别有多大
2020 年，我拿同一批生茶，20 饼，分两箱。一箱湿度控在 65，一箱控在 75。四年后，2024 年，开汤对比。 #
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